캔 골뱅이를 끓는물에 살짝 데쳐 저며 썰어서 시원하게 보관

양파는 얇게 썰어서 찬물에 담궈두고

오이,당근 홍고추 ,청고추는 어슷 썰어두고

깻잎도 큼직하게 냉장고에 있는 야채 죄다 사용해도 됩니다

양념장은

식초 3숟가락,고추장,고추가루,간장,설탕 2숟가락

마늘 찧은거,깨소금,참기름 한숟가락

여기서 울집 숟가가락은 크다 ㅎㅎㅎ

식초는 매실식촐 쓴다

소면을 삶아서 찬물에 잘 헹궈서 따리를 틀어 놓고

큰 양푼이에다 골뱅이를 양념장에 무치고 야채를 넣고 버무려 큰 접시에 예쁘게 담고

소면을 양쪽에다 담아낸다

통깨도 솔솔 뿌려서 내면 끝~~

주말에 식구들 집에 다 있을때

함 드셔 보셔요^^