<참고구마스틱>
제조원 : 한보식품
구입가 : 미정
판매가 : 미정(천원에 팔수 있도록 본사와 협의 중임)

오늘 사무실에 갔더니 참 미니꽈베기를 만든 한보식품에서 신제품 샘플을 가져 왔더라구요.
그래서 몇개 가져와서 먹어보구 괜찮다는 판단하에 제품정보 올립니다.
기존에 고구마 스틱이 나오는게 있는데 그제품보다 경쟁력이 있다구 판단됩니다.
시장판매는 이달중으로 될겁니다.

오늘 소개해 드릴 코너는 주류,음료 코너입니다.
저희가게 워크인 쿨러는 문이 3개 짜리라서 주류,음료가 전 구색이 다 들어가지 못합니다.(문4개짜리 추천)
그래서 일부 음료들은 오픈쇼케이스에 진열 하고 있습니다.
주류는 각 지방마다 특색이 다르니까 지방특색에 맞는 구색을 갖추시면 될거구요,
음료는 계절적인 변화에 맞게끔 구색을 신경쓰면 됩니다.
이제 날씨가 더워지니 이온음료나 생수 혼합차 종류 구색을 강화 하시는게 좋을겁니다.
물론 음료도 일등제품들 위주로 판매 하셔야겠죠.
전에도 한번 말씀 드렸다시피 아직까지 음료는 재고 넉넉하게 가져가지 마세요.
5월이후 D/C폭이 커질때 물량을 충분히 당깁시다.

오늘은 계절 식품에 대해서 말씀 드리겠습니다.
계절 식품이란 그 계절에 먹기 적당한 제품들을 말하는 겁니다.
예를 들어 비빔면 같은경우 더울때 많이 찾는 제품인데 이런 제품들을 어느 시점에서
전면 배치 하는것이 좋을까요?
더워지는 5월중순이나 6월에 하는것이 좋을까요?
이런계절 상품은 조금더 빨리 타이밍을 잡는것이 좋습니다.
저희 가게는 3월말 부터 전면 배치 시켰는데요.
사람들 심리가 확 더워졌을때 보다는 더워지고 있을때 더많은 욕구를 보인다고 생각합니다.
메이져 편의점 같은 곳에서 9월달에 호빵 파는 것을 많이 보셨을 겁니다.
보통 사람들이 생각할때 저거 팔리겠나 싶어도 실제 판매는 잘 됩니다.
이러한 판매 방법은 심리적인 부분을 이용한 판매방법이 아닌가 생각합니다.